亲摘园中蔬

买蔬须买鲜，用水须用泉，切笋须切嫩，选蕈须选圆， 豆腐宜久煮，萝卜宜加甜，生油重重用，炭火慢慢燃，不须杀生命，味美胜琼筵。（缘缘堂主诗）